[ 慢遊京都 ] 赤鬼拉麵 / Day 3－[ 六便士的旅行日誌。Sixpence's trip diary ]

我在第二天晚上去逛五条的書店時，看到「京都・滋賀のうまいラーメン214」這本介紹拉麵的書，
裡面的拉麵每一碗看起來都超好吃的，而且前兩天吃的「とんとん来拉麵」還有「京都翔龍拉麵」裡面都有記載，
我就把它買下來了，打算接下來這幾天都來吃裡面推薦的拉麵店！

京都・滋賀のうまいラーメン214

剛好今天我們今天晚上準備要到三条的MUJI去逛逛，而赤鬼拉麵就在這附近，
再加上它的名字很屌，拉麵看起來也很勁爆，所以今晚的目標就是它囉！

這是赤鬼拉麵的菜單，我就是看到右上角那一碗「赤鬼特製拉麵」才來的，
整碗紅到不行，真是不負赤鬼的名號！
不過等我稍微理智一點以後，我發現我實在提不起勇氣去點那一碗，我怕我的胃禁不住，
於是我打了退堂鼓，改點赤鬼拉麵 - 中辛(700日圓)，

免不了一定要來一份「溫泉玉子」，100日圓，好吃喔！

重頭戲來了，赤鬼拉麵，紅色辣椒粉跟特製赤鬼拉麵相比之下少了不少，
用的是豚骨湯頭，肉片切的比較大片、比較薄、肥肉較少，
可以看到湯裡面有一些肥肉屑，但是不會像とんとん来拉麵那麼「死鹹」，
豬肉的味道也不會過分濃，在加上很多大的蔥，而紅色辣椒粉也沒想像中辣(早知道就點最紅的)，
微辣的口感幫湯頭加分了不少，是水準以上的拉麵。