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吃完壹錢洋食,免不了要到附近的都乃烤丸子去排個隊,
這家店生意非常好,
時常都是大排長龍的。



 
他們用很簡單的烤爐就在祇園的騎樓烤起來,數十年如一日,現烤的丸子讓人不禁食指大動。

 
連外國人也來湊樂鬧,京都的街上可以看到很多洋人,大多數都是跟我們一樣,一副背包客的打扮。

 
我偷偷地拍了這家店的老奶奶,三年前他也是站在同一個地方在招呼客人,
從她的表情當中,你可以看得出來就算是間單的烤丸子,她也是充滿著熱情在做的。

 
這就是烤好的丸子,配料有黃豆粉跟蜜糖漿,三年前我還無法體會到這個東西的美味,這次我真的嚐出來了!

 
原來烤丸子的重點不是丸子,而是那黏稠的糖漿,
吃得時候一定要把丸子裹上滿滿的糖漿,然後在黃豆粉上滾上幾圈
這時候你就可以體會到它真正的美味,甜而不膩,入口的時候會讓你有一種非常滑順的口感。



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